近年来,鄂托克前旗积极建设食品加工物流园区,为分散的特色小作坊提供低成本生产经营场所和公共服务设施,将小作坊集中生产、集中管理,引导食品生产加工小作坊由分散向集中、由个体向群体、由简单向系统的快速集聚,实现规范化、园区化发展,为居民提供一站式的购买服务。日前,园区配备了专业的食品检测设备,这又为鄂前旗人民舌尖上的安全筑起了一道牢不可破的防火墙。
食品加工园区不仅方便了居民的购买,也让小作坊的业主们欣喜不已。居民们反应:“卫生方面挺干净的,能让我们吃个放心,买个便宜,也省下跑腿了。”业主们表示,自从搬入食品加工园区以来,厂房比较干净、卫生,消费者们可以随时监督,相关部门对他们进行统一培训、统一管理、规范生产,这对他们是一种约束,更是一种提高。他们将积极努力、不断改进,为保障食品安全搞好服务,为实现食品业的健康快速发展做出应有的贡献。